الأحد، 22 مايو 2022 - 02:55 م

تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره يوميًا لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة.

تقدم لك اليوم «بوابة أخبار اليوم» طريقة إعداد «غداءً» سريع الإعداد وفي متناول اليد، وهو طبق" الدجاج بصوص الليمون" لرجيم مثالي، وصفة شهية وخفيفة، إليك طريقة تحضيرها :

المقادير :
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج: 500 جراماً (مقطع شرائح)
- البصل: 1 حبة (مفروم)
- الزنجبيل: ملعقة كبيرة (طازج، ومفروم)
- عصير الليمون: ربع كوب
- مرق دجاج: نصف كوب
- النشاء: ملعقة كبيرة
- الخل: ملعقة كبيرة
- العسل: ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير :
- يخلط النشاء مع الفلفل الأسود ويغمس الدجاج به ثم يقلي الدجاج بملعقة من الزيت على نار عالية حتى يتحمر ويصبح ذهبي.
- اخلطي مكونات الصلصة في وعاء وتأكدي من أن النشاء ذاب تماماً.
-  ضعي ملعقة من الزيت النباتي وحمري البصل والزنجبيل.
- أضيفي الصلصة إلى البصل والزنجبيل وحركي على النار المنخفضة حتى تتماسك الصلصة.
- أضيفي الدجاج المحمر واتركيه مع الخليط حتى تتجانس المكونات لمدة 5 دقائق 6، قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو البطاطس المشوية .

غداء اليوم.. طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة والجبنة الموتزاريلا